猛暑続きの今日、ミントの会は調理の日でした。
夏にピッタリ!の涼しげなハーブ料理を作りました。
ハンバーグにトムヤンクン、そして野菜たっぷり(ほとんど野菜)のキッシュ。どの料理にもハーブを使用して、酸味がきいた肉料理やピリッとパンチのきいたトムヤンクンなど、暑い夏でも食欲が増進するメニューでした。
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